Mąka jaglana bezglutenowa

Jednorodna, naturalna mąka jaglana bezglutenowa, której sami używamy w WOLNEJ pracowni do wypieków pieczywa, wyrobów piekarniczych oraz słodyczy. Mąka o idealny stopniu przemiału na poziomie 350 mikronów, który to przemiał zapewnia pulchność i wilgotność wypieków, dając gwarancję, że wypieki z wykorzystaniem "naszej" mąki udadzą się i nie zaskoczą nas niepowodzeniem.

Mąka jaglana - proso, z którego pozyskiwana jest mąka jaglana to najstarsza, a jednocześnie najzdrowsza roślina zbożowa. Dzięki zawartości witamin z grupy B poprawia koncentrację, a także odporność oraz stan naszej skóry, włosów i paznokci. Obniża stężenie "złego" cholesterolu (LDL), przez co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. 100 g mąki jaglanej to ok 350 kcal, które oprócz energii zaopatrzą nasz organizm w fosfor, potas, magnez, wapń oraz żelazo. Dzięki swojemu charakterystycznemu delikatnie orzechowemu smakowi świetnie sprawdzi się do wypieków. Polecana osobom będącym na diecie bezglutenowej, lekkostrawnej, oczyszczającej oraz odkwaszającej.

Składniki: mąka jaglana bezglutenowa 100%

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1514 kJ / 357 kcal, tłuszcze 3,2 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,5 g, węglowodany 70 g, w tym cukry 0,5 g, błonnik 1,9 g, białko 11,0 g, sól 0 g.